63-årige Jette Aas Nielsen har de seneste ti år drevet Café Aas i Holstebro, og hun har netop lavet lidt om i caféen for at få bedre plads til weekendens brunchgæster.
Annonce
-
Jette Aas har drevet caféen på Brotorvet gennem de seneste ti år, og hun har ingen planer om at stoppe. Fotos: Ninna Pirchert -
I det ene af de to lokaler, som caféen råder over, er buffetbordet vendt om, så gæsterne kan komme til bordet fra begge sider. -
Jette Aas har tre fastansatte, seks over 18 år, der har weekendvagter, og ti unge til at hjælpe sig med at drive caféen.
